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  • いつも同じ
    2010.6.10生 ♀ 1歳、数日前に横浜の里親会から我が家に。 右目下半分が、白内障の名残があり、白い。 子犬の時両目が白内障で真っ白だったと聞いています。投薬の効果で、今はよく見えています。おっとり、絶対に急がない。 今では、寄せ集めパックの、お姉さん。

せり

  • ミミちゃんと一緒
    2012.1.19 生 ♀ ラフコリー 13年7月、せり1歳6ヶ月、長野移住とともに、長野のブリ-ダーから譲り受ける。姉妹で遊んでいて、階段から落ち、後ろ足脱臼(パテラ)。毎日の散歩の甲斐あり、筋肉がついたのか、その兆候は消えました。 血統書名が”ゴーイングマイウエイ”その名前の通りの性格

  • ボールください
    2011.6.22生 ♂ スタンダード・プードル 生後3ヶ月で、山梨県のブリ-ダー元から我が家へ仲間入り。 山梨は甲斐国。漢字を変えて快/かいと名付ける。 我が家のお散歩リーダー。長い足で山の中を駆け回っています。

とも

  • これ蹴って
    2012.3.14生 ♂ ジャックラッセルテリア 生後7ヶ月で、我が家に仲間入り。. 埼玉県の里親募集の写真に一目惚れして、引き取りました。 気が強く、人に歯を出して向かってきましたが、今ではその傾向は減っています。

くっく

  • 仲良し
    1999.8.6生♂ 親犬は由緒正しい雑種犬。 父犬はプチ(クミ実家の犬)母犬はベル(クミ母実家)。親犬をたどれるってすごい。 2011.8.4 没 誕生日の2日前に亡くなる。誕生日までもう少しだったのに。死因は、肥満細胞腫。 聞き分けの良い、言うことなしの犬。隣は萌。家に来て、萌はすぐ打ち解けました。

コロン

  • 好きダー
    2011.1月没 くっくが5歳の時、里親会から引き取りました。大食い女王。

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2017年6月15日 (木)

高級品

こちらでは、今、ネマガリダケ・・タケノコが採れています

高級品です

なにせ、熊のいる山に入り、採ってくるんですもの・・・なんて気にしたら採れませんね

昨日いただきました

33

皮が緑でなく、紫がかったものが、より美味しいそうです・・柔らかい

皮を剥き、節を取ると、食べられるのはちょっとだけですが、ありがたくいただきます

我が家では、こちらの郷土色強く、鯖の水煮缶で味噌汁にします

ジャガイモや、卵でとじたりと、バリエーションはありますが、我が家はあくまでも、タケノコとサバ缶、味噌のみです。シンプルでいいです。七味は地元の八幡屋磯五郎です

昨日夜に作り、今朝・・これからいただきます

雪深く、寒い地域なので、これ以外のタケノコは採れません

南に行くと、ハチクといって、孟宗竹より細く、ネマガリガケの4,5倍太いタケノコが採れるようですが

昨晩、タケノコの皮を剥くのに、早速寄ってきたのはせり。

新し物好きで、気になったようです。ずっと見ていました

次に、包丁で節を取るのですが、ともがやって来ました

捨てる節が気になるらしく、じっと見ていたので、投げてやると、早速囓って、お味見しましたが、美味しくないので、噛んでから、出していました

山の季節をみじかに感じられる、この場所ならではの贅沢ですね

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コメント

クミさん

お久しぶりのコメントとなってしまいました〜。
ネマガリダケなんて立派な名前のたけのこなのですね。
こちらでも、同じなのか、似たようなものがあり、ヒメタケと言っていたような気がします亡き母は。

ともちゃん、さすがに美味しくなかったんですね、節!
笑っちゃいますね。

我が家のチビ達の成長も竹の子のようにぐんぐん・・・
私の疲労度もぐんぐん・・・・
周囲に呆れられています。
「早く離せ!」
そりゃぁ可愛い盛りですが、犬の社会性を身につけてもらいたくて、3ヶ月ぐらい親兄弟と一緒にしておきたい私の「願い」故・・・・
とはいえ、社会性より見た目の可愛さ重視の方々が多く、どうなることやら。

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